"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
300
ملليلتر عصير توت
500
ملليلتر عصير رمان
80
جرام جيلاتين
0
توت بري
0
فراولة
0
توت بري أحمر
0
توت أسود
0
مشمش
0
حرنكش
0
عنب بدون بذر
1
يسخن بعض من عصير التوت أو الرمان ويذوب الجيلاتين في العصير الدافئ .
2
يخلط باقي كمية العصير بنوعيه معاً ثم يضاف الجيلتين المذاب ويقلبوا جيداً .
3
يمرر من مصفاة رفيعة ويترك جانباً .
4
ترص طبقة من الفاكهة في قاع قالب حسب الشكل المرغوب فيه ثم تضاف كمية من الجيلي المحضر لتغطيته. يترك في الثلاجة (البراد) حتى يبرد تماماً .
5
تكرر هذه العملية حتى تنتهي الكمية .
6
يوضع القالب في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك ثم يقلب على صحن للتقديم .
300
ملليلتر عصير توت
500
ملليلتر عصير رمان
80
جرام جيلاتين
0
توت بري
0
فراولة
0
توت بري أحمر
0
توت أسود
0
مشمش
0
حرنكش
0
عنب بدون بذر
3 تعليقات