أصابع السبرينغ رولز بالعسل

تخلط جميع المكونات الجافة ثم تجمع بماء الزهر تدريجياً للحصول على حشوة متجانسة دون عجنها .

تفرد رقائق السبرينج رول ذات الشكل المربع .

توضع تقريباً ملعقة كبيرة أو صغيرة حسب حجم السبرينج رول من الحشوة تلف على شكل رول مع تغطية الحشوة وهكذا إلى إنتهاء الكمية .

يسخن الزيت دون حرقه، تسقط فيه حبات السبرينج رول مع التحريك المتواصل .

يخرج من الزيت ويصفى، ثم يوضع في العسل المخفوق مع ماء الزهر ويصفى من العسل الزائد .

تقدم دافئة أو باردة

ينصح بوضعها مباشرة في العسل بعد القلي لكي تتشرب العسل جيداً وتحافظ على قرمشتها .

يمكن تجهيز حبات السبرينج رول وتجميدها دون قليها ثم عند الحاجة تخرج من الثلاجة، تترك بضعة دقائق ثم تقلى وتعسل (خصوصاً إذا كانت الكمية كبيرة ولم تستهلك لإنها يمكن أن تطرى ويصبح قوامها لين وغير شهي) .