"

كوكيز قطع الشوكولاتة الصغيرة بدون دقيق

حلويات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات
كوكيز قطع الشوكولاتة الصغيرة بدون دقيق

3/4

كوب شوكولاتة داكنة

50

غرام زبدة

1

حبة بيض

1

ملعقة صغيرة روح اللوز

3/4

كوب سكر

1 1/2

كوب لوز

1/2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

4

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

-

رشة ملح

1/3

كوب جوز

1/2

كوب شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير

1

تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي

2

يخفق البيض وروح اللوز والسكر حتى يتمازجوا

3

يضاف إليهم الشوكولاتة ويقلبوا جيداً

4

يخلط اللوز والبيكنج باودر والكاكاو والملح

5

يضافوا إلى خليط الشوكولاتة ويخلطوا حتى يبدأ الخليط في التمازج بدون الإستمادة في الخلط

6

تضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة والجوز إلى الخليط

7

تحفظ الكوكيز في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة

8

توضع الكوكيز على صينية مغلفة بورق خبز بواسطة ملعقة الآيس كريم ثم يتم الضغط على الكوكيز لتتسطح بعض الشئ

9

تخبز في فرن على 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

10

ترفع من الفرن عندما تبدأ في الإنتفاخ

11

تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وعندما تبرد الكوكيز ستصبح أكثر صلابة

المكونات
طريقة التحضير
كوكيز قطع الشوكولاتة الصغيرة بدون دقيق

3/4

كوب شوكولاتة داكنة

50

غرام زبدة

1

حبة بيض

1

ملعقة صغيرة روح اللوز

3/4

كوب سكر

1 1/2

كوب لوز

1/2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

4

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

-

رشة ملح

1/3

كوب جوز

1/2

كوب شوكولاتة داكنة

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة