"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
3
بيض
1/2
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
1
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1
كوب حليب
1 1/2
كوب شوكولاتة قابلة للدهن
1
كوب كريمة الخفق
1
يخفق البيض والسكر وروح اللوز حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
2
يضاف الدقيق ونشاء الذرة ويخلطا جيداً حتى يمتزجا مع الخليط.
3
يسخن الحليب حتى الغليان ثم يصب نصفه فوق خليط البيض ويقلب جيداً.
4
يعاد إلى القدر مع الإستمرار في التقليب حتى الغليان ثم يصب في صينية ويترك حتى يبرد.
5
يوضع الكريم باتسير في وعاء وتضاف إليه الشوكولاتة القابلة للدهن ويخلطا جيداً.
6
تخفق كريمة الخفق وتقلب مع الكريم باتسيير.
7
يغلف القالب بورق البلاستيك ثم يصب الخليط فيه.
8
يوضع في الفريزر حتى يتماسك تماماً.
9
يقلب من القالب ويقدم .
3
بيض
1/2
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
1
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1
كوب حليب
1 1/2
كوب شوكولاتة قابلة للدهن
1
كوب كريمة الخفق
3 تعليقات