شوربة العدس

شوربة
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة العدس

500

جرام عدس أحمر

8

كوب مرق خضار

150

جرام زبدة

2

جرام بصل

2

حبة كراث

4

حبة جزر

5

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة كمون

0

ملح

1

فلفل أحمر حار

للتقديم

0

خبز عربي

0

فلفل أحمر حلبي

0

عصير ليمون

طريقة التحضير
شوربة العدس

1

يغسل العدس بالماء البارد للتخلص من الشوائب ويصفى من الماء .

2

تحمى الزبدة في قدر وتضاف الخضار لتقلى مع رشة ملح. تضاف نصف كمية الكمون ثم العدس ويقلبوا قليلاً .

3

يضاف المرق والفلفل الأحمر الحار ويتركوا ليغلوا على نار هادئة حتى ينضج العدس. ثم يبردوا قليلاً ويزال الفلفل الأحمر الحار .

4

يطحنوا بخلاط كهربائي للحصول على خليط ناعم ومتجانس .

5

يضاف الفلفل الحار الحلبي حسب الرغبة ..

6

تقدم ساخنة مع الفلفل الأحمر الحلبي والخبز المحمص. ممكن إضافة عصير ليمون .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة العدس

500

جرام عدس أحمر

8

كوب مرق خضار

150

جرام زبدة

2

جرام بصل

2

حبة كراث

4

حبة جزر

5

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة كمون

0

ملح

1

فلفل أحمر حار

للتقديم

0

خبز عربي

0

فلفل أحمر حلبي

0

عصير ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة