حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
200
جرام طحين
50
جرام شوفان
100
جرام جوز
100
جرام سكر بودرة
120
جرام مارجرين
1
حبة بيض
1
حبة صفار البيض
1
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
1/4
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
1/4
ملعقة صغيرة ملح
2
ملعقة صغيرة قهوة
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
شوفان
0
صينية
1
يخلط الطحين، الشوفان، الباكينج باودر، الصودا والملح.
2
تخفق الزبدة جيداً مع السكر الناعم للحصول على قوام كريمي.
3
يضاف صفار البيض مع البيضة الكاملة و الفانيليا، ويواصل الخفق، ثم يضاف الجوز مع مواصلة الخفق.
4
تضاف المكونات الجافة والقهوة وتخلط خلطاً خفيفاً.
5
بواسطة ملعقة، تؤخذ كمية من العجينة (حجم كورة صغيرة ) توضع في الشوفان أو في السكر الناعم، ترمد وتكور في نفس الوقت، ثم توضع في الصينية.
6
تدخل الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت لتخبز ما بين 13 إلى 15 دقيقة.
7
تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد تماماً قبل نزعها لأنها طرية وهشة.
200
جرام طحين
50
جرام شوفان
100
جرام جوز
100
جرام سكر بودرة
120
جرام مارجرين
1
حبة بيض
1
حبة صفار البيض
1
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
1/4
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
1/4
ملعقة صغيرة ملح
2
ملعقة صغيرة قهوة
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
شوفان
0
صينية
3 تعليقات