محمد أورفه لي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
5
حبة كراث
2
حبة بطاطا
1
حبة بصل
50
جرام زبدة
850
ملليلتر مرق الخضار
300
ملليلتر كريمه سائلة
0
ملح وفلفل أسود
0
شرائح بصل أخضر
1
يقطع الكراث إلى جوانح ويغسل جيداً ويصفى .
2
تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة .
3
تذوب الزبدة في قدر ويضاف الكراث والبصل مع قليل من الملح ويشوح لمدة 5 دقائق بدون تلوين .
4
تضاف البطاطا وتطبخ لمدة 8 دقائق على نار هادئة , يضاف مرق الخضار والكريمة ويطبخ لمدة 20 دقيقة , يتبل بالملح والفلفل الأسود .
5
تطحن الشوربة وتصفى جيداً .
6
تعاد الشوربة إلى النار وتغلي لمدة 4 دقائق تقريباً .
7
يقدم الطبق ويزين بالبصل الأخضر .
5
حبة كراث
2
حبة بطاطا
1
حبة بصل
50
جرام زبدة
850
ملليلتر مرق الخضار
300
ملليلتر كريمه سائلة
0
ملح وفلفل أسود
0
شرائح بصل أخضر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات