شوربة البطاطا والكراث

شوربة
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة البطاطا والكراث

5

حبة كراث

2

حبة بطاطا

1

حبة بصل

50

جرام زبدة

850

ملليلتر مرق الخضار

300

ملليلتر كريمه سائلة

0

ملح وفلفل أسود

للتزيين

0

شرائح بصل أخضر

طريقة التحضير
شوربة البطاطا والكراث

1

يقطع الكراث إلى جوانح ويغسل جيداً ويصفى .

2

تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة .

3

تذوب الزبدة في قدر ويضاف الكراث والبصل مع قليل من الملح ويشوح لمدة 5 دقائق بدون تلوين .

4

تضاف البطاطا وتطبخ لمدة 8 دقائق على نار هادئة , يضاف مرق الخضار والكريمة ويطبخ لمدة 20 دقيقة , يتبل بالملح والفلفل الأسود .

5

تطحن الشوربة وتصفى جيداً .

6

تعاد الشوربة إلى النار وتغلي لمدة 4 دقائق تقريباً .

7

يقدم الطبق ويزين بالبصل الأخضر .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة البطاطا والكراث

5

حبة كراث

2

حبة بطاطا

1

حبة بصل

50

جرام زبدة

850

ملليلتر مرق الخضار

300

ملليلتر كريمه سائلة

0

ملح وفلفل أسود

للتزيين

0

شرائح بصل أخضر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة