ميني كب كيك مالح (بحشوات متنوعة)

تخلط المكونات الجافة.

تخلط المكونات السائلة، وتخفق قليلاً.

تسكب السوائل على المكونات الجافة وتخلط.

تضاف الجبنة وتخلط خلطاً خفيفاً.

تسكب العجينة في صواني الميني كاب كيك (ميني مافن).

توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 400 درجة فهرنهايت وتخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة تقريباً مع مراقبة الفرن.

تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد تماماً ثم تزين.

تخفق الجبنة الكريمية (المنكهة بالأعشاب) وتوضع في جيب حلواني ثم تزين حبات من الكاب كيك.

تهرس الطماطم المجففة وتخلط مع جبنة الكريم.

يخلط الفلفل الأحمر المشوي مع جبنة الفيتا.

يطحن الزيتون والثوم مع القليل من زيت الزيتون وجبنة البارميزان.

تخلط أنواع من الجبنة الغير منكهة، أو اللبنة مع نوع من أنواع الخضار المهروسة المذكورة مثل الجزر، البازلاء ، لسببين، الأول لزيادة النكهة والثاني لتلوين الجبنة.

توضع هذه الأنواع من الحشوة في الجيب الحلواني ثم تزين بها الكاب كيك تماماً مثلما تزين الحلويات.

ترش بالأعشاب مثل البقدونس والشبت.