سلطة سيزر

سلطات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
مقادير الصلصلة

3

صفار البيض

3

فص ثوم

1/2

علبة أنشوجة

500

ملليلتر زيت زيتون

4

ملعقة كبيرة

10

جرام خردل ديجون

100

جرام جبنة بارميزان

1/2

ملعقة صغيرة

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

مقادير الكروتون

1

حبة توست

50

جرام زبدة

مقادير السلطة

180

جرام خس

100

جرام صلصة السلطة

15

جرام كروتون مع الزبدة

50

جرام جبنة بارميزان

0

دجاج

طريقة التحضير
سلطة سيزر

1

تذوب الزبدة، ويقطع الخبز إلى مكعبات، ثم تخلط الزبدة مع مكعبات الخبز، وتحمص في فرن على درجة حرارة 180 حتى الحصول على لون ذهبي فاتح.

2

يخلط صفار البيض مع الخردل، والملح، وفلفل الأبيض، ويضاف الزيت على شكل شريط، حتى نحصل على مزيج متجانس , يضاف عصير الليمون، والثوم، والأنشوجة إلى الصلصة وأخيراً جبنة البارميزان،

3

يخلط الخس مع الصلطة في الصحن، ثم توضع قطع الكروتون المقرمش وأخيراً تزين بشرائح البارميزان.

المكونات
طريقة التحضير
مقادير الصلصلة

3

صفار البيض

3

فص ثوم

1/2

علبة أنشوجة

500

ملليلتر زيت زيتون

4

ملعقة كبيرة

10

جرام خردل ديجون

100

جرام جبنة بارميزان

1/2

ملعقة صغيرة

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

مقادير الكروتون

1

حبة توست

50

جرام زبدة

مقادير السلطة

180

جرام خس

100

جرام صلصة السلطة

15

جرام كروتون مع الزبدة

50

جرام جبنة بارميزان

0

دجاج

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة