محمد أورفه لي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
صفار البيض
3
فص ثوم
1/2
علبة أنشوجة
500
ملليلتر زيت زيتون
4
ملعقة كبيرة
10
جرام خردل ديجون
100
جرام جبنة بارميزان
1/2
ملعقة صغيرة
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1
حبة توست
50
جرام زبدة
180
جرام خس
100
جرام صلصة السلطة
15
جرام كروتون مع الزبدة
50
جرام جبنة بارميزان
0
دجاج
1
تذوب الزبدة، ويقطع الخبز إلى مكعبات، ثم تخلط الزبدة مع مكعبات الخبز، وتحمص في فرن على درجة حرارة 180 حتى الحصول على لون ذهبي فاتح.
2
يخلط صفار البيض مع الخردل، والملح، وفلفل الأبيض، ويضاف الزيت على شكل شريط، حتى نحصل على مزيج متجانس , يضاف عصير الليمون، والثوم، والأنشوجة إلى الصلصة وأخيراً جبنة البارميزان،
3
يخلط الخس مع الصلطة في الصحن، ثم توضع قطع الكروتون المقرمش وأخيراً تزين بشرائح البارميزان.
3
صفار البيض
3
فص ثوم
1/2
علبة أنشوجة
500
ملليلتر زيت زيتون
4
ملعقة كبيرة
10
جرام خردل ديجون
100
جرام جبنة بارميزان
1/2
ملعقة صغيرة
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1
حبة توست
50
جرام زبدة
180
جرام خس
100
جرام صلصة السلطة
15
جرام كروتون مع الزبدة
50
جرام جبنة بارميزان
0
دجاج
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات