محمد أورفه لي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
50
جرام زبدة
1
ملعقة كبيرة كزبرة
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة دبس رمان
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
180
جرام سودة دجاج
4
فص ثوم
0
زيت نباتي
1
تتبل سودة الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم تذوب نصف كمية الزبدة مع الزيت النباتي وتقلى سودة الدجاج من الجهتين لمدة 3 دقائق .
2
يضاف الثوم إلى نفس المقلاة ويطبخ لمدة دقيقة ثم تضيف الكزبرة وتطبخ لمدة ½ دقيقة تقريباً .
3
يضاف عصير الليمون مع دبس الرمان ويطبخ لمدة ½ دقيقة ثم ترفع عن النار.
4
تضاف الكمية المتبقية من الزبدة ويعدل طعم الملح والحامض وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
50
جرام زبدة
1
ملعقة كبيرة كزبرة
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة دبس رمان
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
180
جرام سودة دجاج
4
فص ثوم
0
زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات