سودة الدجاج

يومي
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سودة الدجاج

50

جرام زبدة

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة دبس رمان

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

180

جرام سودة دجاج

4

فص ثوم

0

زيت نباتي

طريقة التحضير
سودة الدجاج

1

تتبل سودة الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم تذوب نصف كمية الزبدة مع الزيت النباتي وتقلى سودة الدجاج من الجهتين لمدة 3 دقائق .

2

يضاف الثوم إلى نفس المقلاة ويطبخ لمدة دقيقة ثم تضيف الكزبرة وتطبخ لمدة ½ دقيقة تقريباً .

3

يضاف عصير الليمون مع دبس الرمان ويطبخ لمدة ½ دقيقة ثم ترفع عن النار.

4

تضاف الكمية المتبقية من الزبدة ويعدل طعم الملح والحامض وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
سودة الدجاج

50

جرام زبدة

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة دبس رمان

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

180

جرام سودة دجاج

4

فص ثوم

0

زيت نباتي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة