بامية بالزيت

يومي
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
بامية بالزيت

1/2

كيلو جرام بامية

2

بصل

5

فص ثوم

1/4

كوب زيت زيتون

1/2

حزمة كزبرة

5

طماطم

3

ملعقة كبيرة دبس رمان

1

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1

ملعقة صغيرة سكر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

عصير ليمون

طريقة التحضير
بامية بالزيت

1

تقمع حبات البامية وتقلى بزيت الزيتون لمدة دقيقتين مع عصرة ليمون .

2

يوضع زيت الزيتون في مقلاة ثم يضاف البصل مع رشة ملح ليذبل قليلا ثم يضاف الثوم ويقلب ثم الكزبرة ومعجون الطماطم ويشوح الكل لمدة 3 دقائق .

3

تضاف الطماطم وتتبل بالملح والسكر ثم تضاف البامية مع القليل من الماء وتطبخ لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البامية .

4

يرفع الخليط عن النار ويضاف دبس الرمان .

5

تقدم باردة .

المكونات
طريقة التحضير
بامية بالزيت

1/2

كيلو جرام بامية

2

بصل

5

فص ثوم

1/4

كوب زيت زيتون

1/2

حزمة كزبرة

5

طماطم

3

ملعقة كبيرة دبس رمان

1

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1

ملعقة صغيرة سكر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

عصير ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة