فتة الدجاج

يومي
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
فتة الدجاج

2

كوب دجاج

1/2

كوب حليب

1/4

كوب حمص

1/4

كوب طحينة

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

فص ثوم

0

رشة ملح

0

رشة كمون

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

صنوبر

0

رشة بقدونس

4

خبز عربي

2

كوب مرق الدجاج

0

فلفل أحمر حلبي

طريقة التحضير
فتة الدجاج

1

تخلط في وعاء الحليب مع الطحينة ويضاف عصير الليمون والحمص المخفوق مع رشة ملح وكمون ثم يضاف الثوم المدقوق ويعدل طعم الملح والحامض والسماكة .

2

يقطع الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ويحمص في الفرن .

3

يوضع الدجاج مع مرق الدجاج على نار ليسخن مع قليل من الثوم والملح .

4

يوضع الخبز في قعر الطبق ثم يوضع الدجاج على الوجه ويسقى الخبز بالقليل من مرق الدجاج .

5

يغطى بالطحينة ثم يرش الفلفل الأحمر الحلبي على الوجه .

6

تحمى الزبدة في مقلاة تسكب مباشرة على وجه الطبق ويزين بالصنوبر والبقدونس .

المكونات
طريقة التحضير
فتة الدجاج

2

كوب دجاج

1/2

كوب حليب

1/4

كوب حمص

1/4

كوب طحينة

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

فص ثوم

0

رشة ملح

0

رشة كمون

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

صنوبر

0

رشة بقدونس

4

خبز عربي

2

كوب مرق الدجاج

0

فلفل أحمر حلبي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة