محمد أورفه لي
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
8
كوب حليب
2
كوب لوز
1/4
كوب لوز
6
كوب سكر
1/2
ملعقة ماء زهر
1/2
ملعقة ماء ورد
3
كوب حليب
1
كوب ثلج
1
كوب مركز اللوز
8
كوب حليب
0
كيلو جرام عجينة المارزيبان
2
كوب حليب
1/2
كوب ثلج
2
كوب مركز اللوز
1
يوضع في قدر ماء مغلي ثم يضاف اللوز ويترك حتى يغلي مع الماء لمدة دقيقتين ثم يقشر مباشرة .
2
يقطع اللوز إلى قطع صغيرة ويوضع في الحليب مع السكر واللوز البودرة ويغلى على نار هادئة لمدة ساعة .
3
يضاف ماء الزهر والورد ويبرد بسرعة بوعاء ثاني فيه ثلج .
4
يوضع خليط اللوز في خلاط كهربائي ويطحن ثم يصفى جيداً بشاش حتى يتم الحصول على طعم مركز ويحفظ في البراد .
1
يخفق الحليب، الثلج ومركز اللوز جيداً للحصول على مزيج متماسك ورغوة على الوجه .
2
يصب في أكواب التقديم وتوضع الرغوة على الوجه .
8
كوب حليب
2
كوب لوز
1/4
كوب لوز
6
كوب سكر
1/2
ملعقة ماء زهر
1/2
ملعقة ماء ورد
3
كوب حليب
1
كوب ثلج
1
كوب مركز اللوز
8
كوب حليب
0
كيلو جرام عجينة المارزيبان
2
كوب حليب
1/2
كوب ثلج
2
كوب مركز اللوز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات