محمد أورفه لي
مدة الطبخ
3 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
100
ملليلتر حليب
250
جرام جبنة ريكوتا
100
جرام كريمه ثقيلة
1/2
جرام مستكه
1
ملعقة صغيرة سكر
1
توضع المستكه في الثلاجة لمدة 10 دقائق لسهولة الطحن .
2
توضع المستكه مع ملعقة سكر وتطحن بالهاون أو في مطحنة البهارات .
3
يسخن قدر على النار جيداً ويوضع الحليب فيه ليكتسب نكهة تشويط ويترك ليغلي حتى يلصق في القدر ثم تخخف النار كي لا يحترق .
4
يصفى الحليب ويترك ليبرد .
5
يضاف الحليب إلى جبنة الريكوتا والكريم والمستكه ويوضعوا في الثلاجة .
100
ملليلتر حليب
250
جرام جبنة ريكوتا
100
جرام كريمه ثقيلة
1/2
جرام مستكه
1
ملعقة صغيرة سكر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات