شوكي بالزيت

يومي
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوكي بالزيت

10

حبة أرضي شوكي

20

حبة بصل أبيض

1

كوب جزر

4

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة سكر

1/4

كوب زيت زيتون

0

بقدونس

طريقة التحضير
شوكي بالزيت

1

يقشر الأرضي شوكي ويفرك بالليمون لكي لا يسود ثم يقطع إلى أرباع ويسلق في ماء مع القليل من الملح والسكر وعصير الليمون، ¾ سلق ويترك جانباً .

2

يحمى زيت الزيتون في قدر ثم يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقة، تضاف رشة ملح صغيرة ثم يضاف الجزر وتترك الخضار لتنضج.

3

تضاف الأرضي شوكي ويقلبوا على نار هادئة لينضجوا ثم يضاف السكر وعصير الليمون ويعدل طعم الملح ويترك جانباً حتى يبرد .

4

يزين الطبق بالبقدونس المفروم .

المكونات
طريقة التحضير
شوكي بالزيت

10

حبة أرضي شوكي

20

حبة بصل أبيض

1

كوب جزر

4

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة سكر

1/4

كوب زيت زيتون

0

بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة