"
محمد أورفه لي
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
100
جرام زبدة
1/2
ملعقة كبيرة كزبرة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2
شريحة صدور دجاج
1
فص ثوم
0
زيت نباتي
1
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم تذوب نصف كمية الزبدة مع الزيت النباتي ويشوى الدجاج من الجهتين لمدة 3 دقائق ثم يرفع الدجاج عن النار .
2
يضاف الثوم بنفس المقلاة ويشوح لمدة دقيقة ثم تضاف الكزبرة وتشوح لمدة ½ دقيقة تقريباً .
3
يضاف عصير الليمون ثم يعاد الدجاج مع الصلصة ويطهى لمدة ½ دقيقة .
4
ثم يرفع عن النار وتضاف الكمية المتبقية من الزبدة وتقدم .
100
جرام زبدة
1/2
ملعقة كبيرة كزبرة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2
شريحة صدور دجاج
1
فص ثوم
0
زيت نباتي
3 تعليقات