كاتو التفاح

يوضع كوب السكر في القالب ويحرق.

يضاف السكر على جوانب القالب.

ترص حبات التفاح فوق السكر.

ترش القرفة على التفاح.

يخفق البيض مع فانيليا وسكر ويرش الليمون بتجانس.

يضاف الزيت والعصير ويخفق.

وأخيرا يضاف الطحين والبايكنغ باودر والباكينغ صودا ويخلط جيداً.

يصب مزيج الكيك فوق حبات التفاح ويدخل القالب إلى فرن حامي لمدة 35 – 40 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج.

يخرج القالب من الفرن ويقلب على صحن التقديم.