دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب زبدة
1
كوب سكر
3/4
كوب سكر
2
بيض
2
ملعقة صغيرة فانيليا
1 3/4
كوب طحين
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2
كوب شوفان
1 1/2
كوب زبيب
1
يحمّى الفرن وتحضر عجينة الكوكيز .
2
في وعاء كبير تخلط الزبدة والسكر الأسمر والعادي، البيض والفانيلا يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
3
تدريجياً يضاف الطحين والملح والبكربونات والصودا والبايكنغ باودر حتى يتجانسوا معاً.
4
يضاف إليه الشوفان والزبيب ويعجنوا,
5
بواسطة ملعقة كبيرة تؤخذ حصص من العجين وترص بعيدة الواحدة عن الأخرى على صينية الخبيز.
6
تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تشقر.
7
تخرج من الفرن وتبرد على شبك.
1
كوب زبدة
1
كوب سكر
3/4
كوب سكر
2
بيض
2
ملعقة صغيرة فانيليا
1 3/4
كوب طحين
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2
كوب شوفان
1 1/2
كوب زبيب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات