"
فايز الريماوي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
300
جرام لحم
2
كوب بروكولي
1
ملعقة كبيرة زنجبيل
1/2
كوب فلفل حلو أحمر
2
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة خل الأرز
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة صويا
6
ملعقة كبيرة ماء
1
ملعقة صغيرة محلي
1
ملعقة صغيرة خل أرز
1
ملعقة صغيرة زيت سمسم
0
فلفل أسود
1
تنقع اللحمة في بيكربونات الصودا وخل الأرز ونشاء الذرة لمدة ساعتين.
2
تغسل اللحمة من التتبيلة وتحمر في قدر الووك مع ملعقة زيت الزيتون، تقلى نصف سوى ثم تزال اللحم عن على النار.
3
فى نفس القدر يقلى الزنجبيل والبروكولي والفلفل الحلو الأحمر والبصل و يقلب لمدة دقيقتين.
4
تخلط مقادير الصوص وتضاف إلى المزيج ويعاد اللحم إلى المزيج ويقلب حتى يثخن الصوص.
300
جرام لحم
2
كوب بروكولي
1
ملعقة كبيرة زنجبيل
1/2
كوب فلفل حلو أحمر
2
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة خل الأرز
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة صويا
6
ملعقة كبيرة ماء
1
ملعقة صغيرة محلي
1
ملعقة صغيرة خل أرز
1
ملعقة صغيرة زيت سمسم
0
فلفل أسود
3 تعليقات