"

كباب اللحم

طبق رئيسي
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
كباب اللحم

1/2

كيلو لحمة مفرومة

1

ملعقة كبيرة خل

1/2

كوب بقدونس

1

حبة بصل

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهارات

1

حبة باذنجان

2

حبة بصل

1

كوب فطر

0

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1

يخلط اللحم مع الخل، البقدونس، البصل، ال5 بهارات، ملح، فلفل أسود والكمون حتى تشكل عجينة متماسكة

2

يصنع من خليط اللحم كور وتصف في صينية الفرن مع باقي الخضروات.

3

يرش المزيج بالزيت ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج اللحمة والخضروات.

4

تقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير
كباب اللحم

1/2

كيلو لحمة مفرومة

1

ملعقة كبيرة خل

1/2

كوب بقدونس

1

حبة بصل

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهارات

1

حبة باذنجان

2

حبة بصل

1

كوب فطر

0

ملح وفلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة