"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
2
كوب سكر
1/4
كوب عسل
1
كوب ماء
1
عود قرفة
2
حبة هال
1/2
حبة قشر برتقال
500
جرام كنافة
1/2
كوب سمن
12
شوكولاتة داكنة ناعمة
1
كوب كريمة مزدوجة
2
كوب جبنة الماسكربوني
-
فستق
1
يوضع السكر والعسل والماء والقرفة وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد.
2
تفصل الكنافة مع فركها بالسمن.
3
توضع الكنافة في صواني كب كيك وتثبت بصينية كب كيك أخرى على الوجه.
4
تخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
5
تقلب الكنافة من الصينية بحرص.
6
تغلى الكريمة وتصب على الشوكولاتة وتترك إلى أن تذوب، ثم تترك لتبرد.
7
يقلب نصف كوب من جبنة الماسكربوني مع خليط الكريمة، ثم يضاف باقي الجبنة ويخفق مع الخليط.
8
توضع طبقة من الكنافة في صحن تقديم ثم يضاف عليه مقدار مغرفة من حشو الماسكربوني والشوكولاتة، ثم تضاف طبقة أخرى من الكنافة.
9
ترش الكنافة بالقطر.
10
تزين بالفستق المطحون وتقدم.
2
كوب سكر
1/4
كوب عسل
1
كوب ماء
1
عود قرفة
2
حبة هال
1/2
حبة قشر برتقال
500
جرام كنافة
1/2
كوب سمن
12
شوكولاتة داكنة ناعمة
1
كوب كريمة مزدوجة
2
كوب جبنة الماسكربوني
-
فستق
3 تعليقات