نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب سكر
1/4
كوب عسل
1
كوب ماء
1
عود قرفة
2
حبة هال
-
حبة قشر برتقال
12
حبة قطايف
12
شوكولاتة داكنة ناعمة
1
كوب كريمة الخفق
-
زيت للقلي
1
يوضع السكر والعسل والماء والقرفة والهال وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد.
2
يغلى الحليب.
3
يصب الحليب على الشوكولاتة ويترك إلى أن تذوب.
4
يترك الخليط ليبرد، ثم يوضع في الثلاجة ليجمد.
5
يشكل الجاناش على أشكال بيضاوية وتوضع كل قطعة في منتصف كل حبة قطايف.
6
تطوى القطايف وتغلق الجوانب بالضغط عليها بالأصابع، ثم توضع في المجمد.
7
تقلى القطايف في زيت غزير، ثم تغمس في القطر وتقدم.
2
كوب سكر
1/4
كوب عسل
1
كوب ماء
1
عود قرفة
2
حبة هال
-
حبة قشر برتقال
12
حبة قطايف
12
شوكولاتة داكنة ناعمة
1
كوب كريمة الخفق
-
زيت للقلي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات