"
دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
4
كوب طحين
1
كوب زيت نباتي
3
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
1
رشة ملح
1
رشة محلب
1
ملعقة صغيرة خميرة
3/4
كوب ماء
4
كوب جوز
1
يخلط الطحين مع الحليب و الماء والملح و الزيت و اليانسون و الخميرة حتى يتماسكوا.
2
تترك العجينة لترتاح ١٥ دقيقة
3
بعدها تؤخذ كمية صغيرة من العجينة و يوضع بداخلها جوز مكسّر و تغلق.
4
ممكن صنع نقوش على العجينة بمصفاة أو شوكة.
5
تخبز في فرن على درجة حرارة عالية لمدة ١٥ دقيقة.
6
تخرج من الفرن و توضع في القطر.
7
ترفع من القطر و تقدم.
4
كوب طحين
1
كوب زيت نباتي
3
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
1
رشة ملح
1
رشة محلب
1
ملعقة صغيرة خميرة
3/4
كوب ماء
4
كوب جوز
3 تعليقات