"

مرق فريكة الدجاج مع الأرضي شوكي

طبق رئيسي
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
مرق فريكة الدجاج مع الأرضي شوكي

500

جرام فيليه الدجاج

7

كوب ماء

2

حبة بصل

2

فص ثوم

1/2

كوب فريكة

2

مكعب مرق الدجاج

1

عود قرفة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

100

جرام أرضي شوكي

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

تُوضع قطع الدجاج والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال عنه الرغوة عند ظهورها.

2

يُضاف البصل، والثوم، والفريكة، ومكعّبا مرق الدجاج وعود القرفة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الفريكة والدجاج.

3

يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود، ويُضاف إليه الأرضي شوكي وعصير الليمون، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى ينضج الأرضي شوكي

المكونات
طريقة التحضير
مرق فريكة الدجاج مع الأرضي شوكي

500

جرام فيليه الدجاج

7

كوب ماء

2

حبة بصل

2

فص ثوم

1/2

كوب فريكة

2

مكعب مرق الدجاج

1

عود قرفة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

100

جرام أرضي شوكي

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة