"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
6 أشخاص
2
لتر ماء
4
صدور دجاج
0
كوب حليب
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
ملعقة كبيرة عسل
1
ملعقة صغيرة كاري
0
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل
1
كوب مانجو
4
خس
1
يغلى الماء بطنجرة متوسطة الحجم.
2
يضاف الدجاج و تخفف الحرارة، يترك ليغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريآ.
3
يزال الدجاج و يترك ليبرد.
4
يقطع الى قطع بحجم 21 إنش و يترك جانبآ.
5
يخلط الحليب، العصير، العسل، الكاري، الملح و الفلفل بزبدية متوسطة.
6
يخلط جيدآ.
7
يضاف المانجو و الدجاج و يقلب جيدآ.
8
تسكب السلطة على أوراق الخس وتقدم بصحون منفردة.
2
لتر ماء
4
صدور دجاج
0
كوب حليب
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
ملعقة كبيرة عسل
1
ملعقة صغيرة كاري
0
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل
1
كوب مانجو
4
خس
3 تعليقات