"

ستيك بصلصة المحار

أسماك وقشريات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
الصلصة

3

كوب ماء

5

ملعقة كبيرة صلصة المحار

3

فص ثوم

3

ملعقة كبيره نشاء الذرة

1/4

ملعقة فلفل أسود

2

مكعب مرق الدجاج

الطبق

750

جرام لحم ستيك

2

حبة جزر

1

كوب قرنبيط

1

كوب لوبياء

1

حبة فلفل أخضر

1

حبة بصل

120

جرام ملفوف

طريقة التحضير

1

تمزج مكونات الصلصه في قدر وتترك حتى تتكاثف مع التحريك المستمر وتوضع جانبا.

2

في مقلاه الووك يحمى الزيت ثم تقلى شرائح اللحم حتى تكتسب لون بني.

3

تضاف كافة الخضار (ويفضل تقطيعهم طوليا نفس الستيك) ماعدا الملفوف (الكرنب) ويحرك دقيقتين.

4

تسكب الصلصه المغليه فوق الخضار ويترك المزيج على نار خفيفه لمدة دقيقتين .

5

يضاف الملفوف (الكرنب) ويترك دقيقه إضافيه.

المكونات
طريقة التحضير
الصلصة

3

كوب ماء

5

ملعقة كبيرة صلصة المحار

3

فص ثوم

3

ملعقة كبيره نشاء الذرة

1/4

ملعقة فلفل أسود

2

مكعب مرق الدجاج

الطبق

750

جرام لحم ستيك

2

حبة جزر

1

كوب قرنبيط

1

كوب لوبياء

1

حبة فلفل أخضر

1

حبة بصل

120

جرام ملفوف

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة