"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
3
كوب ماء
5
ملعقة كبيرة صلصة المحار
3
فص ثوم
3
ملعقة كبيره نشاء الذرة
1/4
ملعقة فلفل أسود
2
مكعب مرق الدجاج
750
جرام لحم ستيك
2
حبة جزر
1
كوب قرنبيط
1
كوب لوبياء
1
حبة فلفل أخضر
1
حبة بصل
120
جرام ملفوف
1
تمزج مكونات الصلصه في قدر وتترك حتى تتكاثف مع التحريك المستمر وتوضع جانبا.
2
في مقلاه الووك يحمى الزيت ثم تقلى شرائح اللحم حتى تكتسب لون بني.
3
تضاف كافة الخضار (ويفضل تقطيعهم طوليا نفس الستيك) ماعدا الملفوف (الكرنب) ويحرك دقيقتين.
4
تسكب الصلصه المغليه فوق الخضار ويترك المزيج على نار خفيفه لمدة دقيقتين .
5
يضاف الملفوف (الكرنب) ويترك دقيقه إضافيه.
3
كوب ماء
5
ملعقة كبيرة صلصة المحار
3
فص ثوم
3
ملعقة كبيره نشاء الذرة
1/4
ملعقة فلفل أسود
2
مكعب مرق الدجاج
750
جرام لحم ستيك
2
حبة جزر
1
كوب قرنبيط
1
كوب لوبياء
1
حبة فلفل أخضر
1
حبة بصل
120
جرام ملفوف
3 تعليقات