"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
3
حبة فلفل حلو أحمر
200
جرام لحم مفروم
2
ملعقة كبيرة صنوبر
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
حبة بصل
2
فص ثوم
1/2
كوب كريمة ثقيلة
0
بقدونس
0
جبنة بارميزان
400
جرام معكرونة الفيتوتشيني
2
حبة فلفل أخضر حار
1
يحمص الصنوبر قليلاً في مقلاة، ثم يوضع جانبًا.
2
يهرس الفلفل المشوي مع الصنوبر، ثم يوضع الخليط جانبًا.
3
تطهى المعكرونة حسب التعليمات المبينة على العبوة.
4
في مقلاة أو قدر على نار متوسطة الحرارة يرش زيت الزيتون ويطهى فيه اللحم المفروم إلى أن يتحمر قليلاً.
5
يضاف البصل والثوم ويطهيا إلى أن يطريا، ثم يضاف خليط الفلفل المهروس ويقلب.
6
تضاف الكريمة إلى الخليط وتقلب معه.
7
تضاف المعكرونة المطهوة وتقلب مع الخليط.
8
يتبل الخليط حسب الرغبة.
9
توضع المعكرونة في وعاء ويضاف على الوجه البقدونس والفلفل الأخضر والكثير من جبنة البارميزان.
3
حبة فلفل حلو أحمر
200
جرام لحم مفروم
2
ملعقة كبيرة صنوبر
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
حبة بصل
2
فص ثوم
1/2
كوب كريمة ثقيلة
0
بقدونس
0
جبنة بارميزان
400
جرام معكرونة الفيتوتشيني
2
حبة فلفل أخضر حار
3 تعليقات