حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
260
جرام طحين
200
جرام نشاء الذرة
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
200
جرام زبدة
2
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
140
جرام سكر بودرة
2
ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
0
صينية
1
تنخل المكونات الجافة (الطحين، النشاء والباكينج باودر).
2
تخفق الزبدة والسكر الناعم جيداً للحصول على قوام كريمي.
3
يضاف البيض الحبة تلو الأخرى مع الخفق، ثم تضاف الفانيليا.
4
تضاف المكونات الجافة المنخولة تدريجياً بواسطة ملعقة أو باليد.
5
تقسم العجينة إلى قسمين وتضاف بودرة الكاكاو إلى قسم للحصول على عجينة الشوكولاتة ثم تقسم العجينة البيضاء إلى 3 أقسام.
6
يفرد كل قسم على شكل مستطيل ويوضع فوقه مستطيل من عجينة الشوكولاتة ثم عجينة بيضاء ثم شوكولاتة وهكذا .. ثم تلف على شكل قوالب للحصول على بسكويت بطبقات مختلفة.
7
يقسم إلى بسكويت وتوضع في الصينية وتدخل الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت لتخبز ما بين 10 إلى 12 دقيقة مع مراقبة الفرن.
8
تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
260
جرام طحين
200
جرام نشاء الذرة
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
200
جرام زبدة
2
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
140
جرام سكر بودرة
2
ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
0
صينية
3 تعليقات