"

كيكة الجزر

كيك
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
كيكة الجزر

5

حبة بيض

1 1/2

كوب سكر

1 1/4

كوب طحين

3/10

كوب بودرة كاكاو

175

جرام جزر

1/2

كوب جوز

350

جرام جبنة الكريم

1

كوب سكر بودره

175

شوكولاته نصف محلاة

طريقة التحضير

1

يدهن ويرش بالدقيق قالب عميق مدور قياس 8 انش ويوضع جانبا

2

يخفق البيض والسكر فوق حمام مائي دافئ حتى يصبح البيض سميكا

3

يرفع البيض من الماء ثم يضاف إليه الدقيق المنخول مع بودرة الكاكاو ويحرك بخفة بواسطة ملعقة

4

يضاف الجزر والجوز والزيت ويحرك مرة أخرى بخفة

5

يصب بالقالب ثم يدخل الفرن على حرارة 190 لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج ثم تبرد تماما

6

أثناء ذلك تحضر الكريمة بخفق الجبنة مع السكر البودرة والشوكولاته الذائبة

7

تقطع الكيكة إلى قسمين وتحشى بالكريمة بالمنتصف وسطح الكيكة من أعلى

المكونات
طريقة التحضير
كيكة الجزر

5

حبة بيض

1 1/2

كوب سكر

1 1/4

كوب طحين

3/10

كوب بودرة كاكاو

175

جرام جزر

1/2

كوب جوز

350

جرام جبنة الكريم

1

كوب سكر بودره

175

شوكولاته نصف محلاة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة