ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
500
جرام أرضي شوكي
500
جرام لحم موزات بقري
3
كوب مرق اللحم
1
حبة ليمون
1
ملعقة صغيرة ملح
0
رشة قرفة
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
يُسخن الزيت وتُحمر موزات اللحم البقري.
2
تُضاف قطع الأرضي شوكي وتُقلب.
3
يُرش الملح والقرفة المطحونة.
4
يُضاف عصير الليمون.
5
يُضاف المرق ليغطي كل المقادير.
6
تُطهى اليخنة حتى تنضج حبات الأرضي شوكي.
7
تُقدم مع الأرز.
500
جرام أرضي شوكي
500
جرام لحم موزات بقري
3
كوب مرق اللحم
1
حبة ليمون
1
ملعقة صغيرة ملح
0
رشة قرفة
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 تعليقات