ميلك شيك الفراولة

تُنظف الفراولة وتُقطع إلى شرائح، يُرش فوقها السكر ويُقلب معها الفانيليا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

يوضع كأسان كبيرين أو 4 كؤوس صغيرة في الثلاجة حتى تُبرد.

تُخفق الفراولة مع الحليب حتى تُهرس تمامُا حيث يجب أن لا توجد أي قطع كبيرة الحجم نهائيًا.

يُرفع الإناء عن الخلاط ويضاف الآيس كريم بالكامل إلى المكونات، يُقلب الآيس كريم مع الحليب والفراولة باليدين، ثم يوضع الإناء فوق الخلاط مرة أخرى ويُخفق الخليط جيدًا. اذا تعسر خلطه جيدًا يضاف ¼ كوب من الحليب برفق، ثم يُعاد الخفق أو التقليب حسب الحاجة.

يُصب خليط الميلك شيك في الكؤوس المبردة ويُزين بقطع الفراولة

يُقدم مباشرة.