"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
120
جرام شوكولاتة غير محلاة
1/2
كوب زبدة
1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2
بيض
3/4
كوب دقيق
1/4
ملعقة صغيرة ملح
90
جرام شوكولاتة
3/10
كوب كريمة الخفق
1
ملعقة صغيرة زبدة
1
يُسخن الفرن.
2
يُدهن قالب خبز سعة 20 سم مربع بالزبدة.
3
تُذاب الشوكولاتة والزبدة في وعاء كبير من الصلب غير القابل للصدأ موضوعًا فوق قدر من الماء يغلي برفق.
4
يُرفع الخليط عن النار ويُضاف ويُقلب السكر.
5
تُضاف وتُخفق الفانيليا والبيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
6
يُضاف الدقيق والملح ويُقلبا.
7
يُصب الخليط في القالب المجهز ويُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يوضع عود ويخرج مع فتات رطب.
8
يُترك ليبرد على رف شبكي
9
تُذاب الشوكولاتة المقطعة والكريمة والزبدة فوق قدر من الماء المغلي.
10
تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم تُوزع على البراونيز.
120
جرام شوكولاتة غير محلاة
1/2
كوب زبدة
1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2
بيض
3/4
كوب دقيق
1/4
ملعقة صغيرة ملح
90
جرام شوكولاتة
3/10
كوب كريمة الخفق
1
ملعقة صغيرة زبدة
3 تعليقات