"

فيليه الهامور المخبوز في الفرن مع صلصة الكزبرة

ماكولات بحرية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
فيليه الهامور المخبوز في الفرن مع صلصة الكزبرة

1 1/2

قطعة سمك هامور

1

حبة بصل

لخليط الكزبرة

1

حزمة كزبرة

1

حبة بصل

6

فص ثوم

3

حبة ليمون

1

ملعقة كبيرة ملح

1/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة شطة حمراء

طريقة التحضير

1

يُغسل الفيليه ويوضع في صينية خبز ويُرش الملح على الوجه وتوضع حلقات البصل بالداخل.

2

تُغلف الصينية بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن.

3

يُخبز لمدة 20 دقيقة.

4

في هذه الاثناء، يُحضر خليط الكزبرة بمزج كل المقادير المتبقية معًا.

5

يُرفع ورق الألمنيوم وتُصب صلصة الكزبرة فوق السمك.

6

توضع الصينية في الفرن مرة أخرى وتُخبز لمدة 15 دقيقة.

7

تُرفع من الفرن وتُنقل إلى صحن التقديم.

8

تُقدم دافئة.

المكونات
طريقة التحضير
فيليه الهامور المخبوز في الفرن مع صلصة الكزبرة

1 1/2

قطعة سمك هامور

1

حبة بصل

لخليط الكزبرة

1

حزمة كزبرة

1

حبة بصل

6

فص ثوم

3

حبة ليمون

1

ملعقة كبيرة ملح

1/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة شطة حمراء

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة