ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
5
حبة بيض
5
ملعقة صغيرة دقيق
1/2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1
كوب بقدونس
3
حبة بصل أخضر
20
نعناع
1
حبة قرنبيط
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة زبدة
1
في وعاء، يُخلط البيض مع الملح والبهارات والباكينج باودر ويُخفق الخليط بواسطة الخفاقة.
2
يُضاف الدقيق ويُخفق مرة أخرى.
3
يُضاف البقدونس والبصل والنعناع ويُخلط جيدًا.
4
تُذاب الزبدة في قدر.
5
توضع الكمية المرغوبة من الزبدة وزيت الزيتون في قالب المافن.
6
يوزع مزيج العجة في قالب المافن.
7
يُضغط على القرنبيط باليدين للتخلص من الماء الزائد.
8
توضع قطعة من القرنبيط على مزيج العجة.
9
تُخبز في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يوضع عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.
10
تُقدم العجة ساخنة مع السلطة والخبز العربي.
5
حبة بيض
5
ملعقة صغيرة دقيق
1/2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1
كوب بقدونس
3
حبة بصل أخضر
20
نعناع
1
حبة قرنبيط
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة زبدة
3 تعليقات