لفافة اللحم البقري المفروم مع شرائط الدجاج

يُسخن الفرن.

يُفرد اللحم على ورق نايلون على شكل طبقة رفيعة.

يوضع فوقها شرائح الدجاج والملح والفلفل.

يُضاف الفلفل الأحمر الحلو والفستق والجزر والثوم.

يُلف اللحم بشكل اسطواني.

تُغطى لفافة اللحم بإكليل الجبل، ثم تُغلف بورق الألمنيوم.

يُعمل بعض الثقوب في ورق الألمنيوم بواسطة عود خشبي.

توضع اللفافة على صينية خبز وتوضع في الفرن.

تُخبز لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.

تُرفع من الفرن ويُزال ورق الألمنيوم.

تُقطع إلى شرائح وتُقدم مع الخضروات المطهية بالبخار والبطاطا.