شراب اللوز

مشروبات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
رغوة شرش الحلاوة

100

جرام عرق الحلاوة

500

ملليلتر ماء

2

خلاصة اللوز

1

كوب حليب

1

ملعقة صغيرة ماء زهر

شراب اللوز

2

كوب حليب

2

كوب مارزبان

1

كوب ثلج

طريقة التحضير
رغوة شرش الحلاوة

1

يُغسل شرش الحلاوة جيدًا وفي قدر يوضع شرش الحلاوة المغسول مع 500 ملليلتر من الماء ويترك على نار خفيفة حتى تصل الكمية الماء إلى 150 ملليلتر .

2

يُخفق 150 ملليلتر من ماء شرش الحلاوة لعمل رغوة ثم يُضاف الحليب وخلاصة اللوز وماء زهر ببطء حتى تتكون رغوة ملساء وناعمة وجامدة.

شراب اللوز

1

يوضع الحليب والثلج و عجينة اللوز المركز (مارزبان) معًا ويُخفقوا جيدًا حتى يتكون خليط متماسك مع الرغوة على السطح.

2

يُصب الشراب في أكواب زجاجية وتوزع الرغوة فوق شراب اللوز.

المكونات
طريقة التحضير
رغوة شرش الحلاوة

100

جرام عرق الحلاوة

500

ملليلتر ماء

2

خلاصة اللوز

1

كوب حليب

1

ملعقة صغيرة ماء زهر

شراب اللوز

2

كوب حليب

2

كوب مارزبان

1

كوب ثلج

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مشروبات

دعد أبو جابر

سوربيه الليمون

مشروبات
مشروبات
متوسطة
60 دقيقة

دعد أبو جابر

شاي الزنجبيل

مشروبات
مشروبات
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

تروبيكانا

مشروبات
مشروبات
متقدمة
80 دقيقة

نيرمين هنو

كوكتيل

مشروبات
مشروبات
سهلة
45 دقيقة