"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
15 أشخاص
250
جرام زبدة
170
جرام حلاوة
80
جرام طحينة
450
جرام دقيق أو طحين
0
رشة ملح
1
تخفق الزبدة الطرية والحلاوة جيداً إلى أن نحصل على قوام كريمي
2
تضاف الطحينة وتخفق خفقاً خفيفاً دون المبالغة
3
يضاف الطحين مع رشة ملح وتخلط خلط خفيف للمحافظة على هشاشة وقرمشة الحلويات بواسطة ملعقة أو سباتولا
4
تفرد العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالقليل من الطحين
5
بواسطة قطاعة الحلويات ، تقطع أو تشكل حسب الرغبة ثم توضع فوق صينية غير مدهونة وتدخل الفرن المسخن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لتخبز ما بين 12 إلى 15 دقيقة حسب نوع الفرن وحجم الحلويات
6
تخرج من الفرن وتترك في الصينية إلى أن تبرد كلياً ثم تحفظ
250
جرام زبدة
170
جرام حلاوة
80
جرام طحينة
450
جرام دقيق أو طحين
0
رشة ملح
3 تعليقات