"

الأرز اللزج التايلاندي مع الملفوف الصيني

وجبات غداء
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المكونات

1

كوب أرز

2

كوب مرق خضار

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

4

حبة بصل أخضر

200

جرام فطر

2

فص ثوم

300

جرام ملفوف

1

حبة فلفل أخضر

3

ملعقة كبيرة صوص صويا

3

ملعقة كبيرة خل أرز

طريقة التحضير

1

يُغسل الأرز، ثم يُضاف إلى قدر بها المرق والزنجبيل

2

يوضع القدر على النار وتُترك لتغلي

3

تُخفض درجة الحرارة وتُغطى وتُترك لمدة 20 دقيقة

4

يُقطع البصل الفلفل إلى شرائح

5

يُدق الثوم

6

يُقطع الملفوف الصيني إلى مكعبات متوسطة

7

يُقطع فطر الشيكاتي إلى شرائح

8

يُسخن الزيت في مقلاة ويُشوح الفطر والبصل والثوم لدقائق قليلة

9

يُضاف ويُقلب الملفوف والشطة ويُطهى الخليط حتى يطرى

10

يُرفع عن النار

11

يوضع الأرز في طبق

12

يوضع خليط الملفوف الصيني على الوجه

13

يُصب الخل وصوص الصويا، ثم يُقدم

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1

كوب أرز

2

كوب مرق خضار

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

4

حبة بصل أخضر

200

جرام فطر

2

فص ثوم

300

جرام ملفوف

1

حبة فلفل أخضر

3

ملعقة كبيرة صوص صويا

3

ملعقة كبيرة خل أرز

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة