"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2 1/2
كوب كسكسي
2
ملعقة كبيرة زبدة
67/100
كوب جوز
1/2
كوب سكر
1
ملعقة كبيرة قرفة
1/2
كوب أناناس
1/2
كوب بطيخ أصفر
0
ماء
1
تُسخن الزبدة في القدر، ثم يضاف الجوز والفواكه ويُشوح الخليط.
2
يضاف الكسكسي ويُقلب إلى أن يُغلف بالزبدة.
3
يُنثر الخليط بالقرفة.
4
يضاف الماء بعد إضافة السكر وتقليبه، ويُترك الخليط إلى أن يغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة لمدة دقيقة واحدة قبل إغلاق الموقد.
5
يُغطى الكسكسي إلى أن تمتص حباته الماء (لا يستغرق وقتًا طويلاً، لمدة 10 دقائق تقريبًا وكذلك يعتمد على نوع الكسكس).
2 1/2
كوب كسكسي
2
ملعقة كبيرة زبدة
67/100
كوب جوز
1/2
كوب سكر
1
ملعقة كبيرة قرفة
1/2
كوب أناناس
1/2
كوب بطيخ أصفر
0
ماء
3 تعليقات