"

فول بالكريمة الطازجة والنعناع

فطور
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المكونات

1/2

كيلو جرام فول

1

حبة بصل الشالوت

1/2

كوب كريمة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح

0

فلفل حلو أخضر

3/10

كوب نعناع

1

حبة ليمون

2

ملعقة كبيرة رمان

1

ملعقة كبيرة خل بلسميك

طريقة التحضير

1

يُسخن زيت الزيتون وبصل الشالوت في مقلاة ويُشوح على نار هادئة الحرارة حتى يطرى.

2

تُضاف الكريمة الطازجة وتُترك على النار حتى تُركز.

3

يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

4

يُضاف الفول ويُرفع عن النار.

5

يُضاف النعناع ويُخلط.

6

يوضع في صحن ويُزين ببرش الليمون والرمان وخل البلسميك.

7

يُضاف الفول وأوراق النعناع وبرش الليمون ويُقلبوا معاً حتى يُمزجوا.

8

يُغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة من 30 دقيقة على الأقل حتى ساعتين قبل التقديم حتى يبرد وتتجانس النكهات.

9

يُختبر الطعم ويُعدل مقدار الملح والفلفل قبل التقديم. ويُقدم بارداً.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

1/2

كيلو جرام فول

1

حبة بصل الشالوت

1/2

كوب كريمة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح

0

فلفل حلو أخضر

3/10

كوب نعناع

1

حبة ليمون

2

ملعقة كبيرة رمان

1

ملعقة كبيرة خل بلسميك

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة