ساندويتش السمك

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية

تُشق أرغفة الخبز لتُفتح، وتوضع في صينية خبز

توضع في الفرن حتى تُحمص قليلاً

يُسخن الزيت في مقلاة

يوضع الدقيق في صحن ويُتبل بخلطة البهارات الكل في واحد

يُرش السمك بخليط الدقيق ويُحمر في المقلاة حتى يكتسب اللون الذهبي من كلا جانبيه، ثم يُرفع من المقلاة ويوضع على ورق ليُصفى من الزيت

يُقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة

يُبرش الجزر

يُقطع المخلل إلى قطع كبيرة

تُخلط كل المقادير معاً في وعاء ويُتبل الخليط حسب الرغبة

يوضع الفيليه فوق الجزء السفلي من الخبز ثم توضع سلطة الكول سلو على الوجه

يوضع الجزء العلوي من الخبز ويُقدم