أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت ذرة
2
صدور دجاج
1
ملعقة صغيرة زيت السمسم
4
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
حبة جزر
1
عود كرفس
1
حبة فلفل أحمر حار
1/2
كوب ذرة
1/2
كوب بازلاء
1 1/2
كوب أرز الياسمين
2
حبة بيض
1
يُقطع الدجاج إلى شرائط
2
يُقطع البصل إلى أرباع
3
يُقطع الكرفس الفلفل إلى شرائح
4
يُقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة
5
يُسخن زيت الذرة في مقلاة الووك ويُضاف الدجاج ويُقلب
6
بمجرد أن يصبح نصف مطهو، يُضاف زيت السمسم والبصل ويُحمر لمدة دقيقة واحدة
7
يُضاف الجزر والشطة والكرفس
8
تُضاف الذرة والبازلاء
9
تُضاف صوص الصويا
10
يُضاف الأرز المطبوخ، ثم يُضاف البيض ويُقلب
11
يُرفع الخليط عن النار ويُقدم
2
ملعقة كبيرة زيت ذرة
2
صدور دجاج
1
ملعقة صغيرة زيت السمسم
4
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
حبة جزر
1
عود كرفس
1
حبة فلفل أحمر حار
1/2
كوب ذرة
1/2
كوب بازلاء
1 1/2
كوب أرز الياسمين
2
حبة بيض
3 تعليقات