أرز محمر مع الدجاج

يُقطع الدجاج إلى شرائط

يُقطع البصل إلى أرباع

يُقطع الكرفس الفلفل إلى شرائح

يُقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة

يُسخن زيت الذرة في مقلاة الووك ويُضاف الدجاج ويُقلب

بمجرد أن يصبح نصف مطهو، يُضاف زيت السمسم والبصل ويُحمر لمدة دقيقة واحدة

يُضاف الجزر والشطة والكرفس

تُضاف الذرة والبازلاء

تُضاف صوص الصويا

يُضاف الأرز المطبوخ، ثم يُضاف البيض ويُقلب

يُرفع الخليط عن النار ويُقدم