"

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات
أورانج داكواز

800

جرام بياض البيض

200

جرام سكر

500

جرام سكر بودرة

650

جرام لوز

100

جرام دقيق أو طحين

1

حبة برش قشر الليمون

موس البرتقال الأحمر

500

جرام عصير برتقال أحمر

150

جرام سكر

7

جيلاتين

300

جرام كريمة الخفق

موس الليمون الأخضر

500

جرام عصير ليمون أخضر

150

جرام سكر

7

جيلاتين

350

جرام كريمة الخفق

موس الليموناضة الوردية

500

جرام ليمونادة

150

جرام سكر

7

جيلاتين

350

جرام كريمة الخفق

طريقة التحضير

1

يُخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ثم بالتدريج يُضاف السكر ويُستمر في الخفق حتى يصبح الخليط لامعًا.

2

تُضاف المكونات الجافة بعد أن تُنخل ويضاف برش قشر الليمون .

3

يُخبز على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة. .

4

يُسخن القليل من عصير البرتقال الأحمر ويُذوب فيه الجيلاتين وكل السكر.

5

يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.

6

عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.

7

يُسخن القليل من عصير الليمون الأخضر ويُذوب فيه السكر.

8

يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.

9

عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.

10

يُسخن القليل من الليمونادة الوردية ويُذوب فيها السكر.

11

يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.

12

عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.

المكونات
طريقة التحضير
أورانج داكواز

800

جرام بياض البيض

200

جرام سكر

500

جرام سكر بودرة

650

جرام لوز

100

جرام دقيق أو طحين

1

حبة برش قشر الليمون

موس البرتقال الأحمر

500

جرام عصير برتقال أحمر

150

جرام سكر

7

جيلاتين

300

جرام كريمة الخفق

موس الليمون الأخضر

500

جرام عصير ليمون أخضر

150

جرام سكر

7

جيلاتين

350

جرام كريمة الخفق

موس الليموناضة الوردية

500

جرام ليمونادة

150

جرام سكر

7

جيلاتين

350

جرام كريمة الخفق

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

فايز الريماوي

الخضار المشكلة مع اللوز

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة