نيرمين هنو
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
12 أشخاص
800
جرام بياض البيض
200
جرام سكر
500
جرام سكر بودرة
650
جرام لوز
100
جرام دقيق أو طحين
1
حبة برش قشر الليمون
500
جرام عصير برتقال أحمر
150
جرام سكر
7
جيلاتين
300
جرام كريمة الخفق
500
جرام عصير ليمون أخضر
150
جرام سكر
7
جيلاتين
350
جرام كريمة الخفق
500
جرام ليمونادة
150
جرام سكر
7
جيلاتين
350
جرام كريمة الخفق
1
يُخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ثم بالتدريج يُضاف السكر ويُستمر في الخفق حتى يصبح الخليط لامعًا.
2
تُضاف المكونات الجافة بعد أن تُنخل ويضاف برش قشر الليمون .
3
يُخبز على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة. .
1
يُسخن القليل من عصير البرتقال الأحمر ويُذوب فيه الجيلاتين وكل السكر.
2
يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.
3
عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.
1
يُسخن القليل من عصير الليمون الأخضر ويُذوب فيه السكر.
2
يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.
3
عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.
1
يُسخن القليل من الليمونادة الوردية ويُذوب فيها السكر.
2
يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.
3
عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.
800
جرام بياض البيض
200
جرام سكر
500
جرام سكر بودرة
650
جرام لوز
100
جرام دقيق أو طحين
1
حبة برش قشر الليمون
500
جرام عصير برتقال أحمر
150
جرام سكر
7
جيلاتين
300
جرام كريمة الخفق
500
جرام عصير ليمون أخضر
150
جرام سكر
7
جيلاتين
350
جرام كريمة الخفق
500
جرام ليمونادة
150
جرام سكر
7
جيلاتين
350
جرام كريمة الخفق
3 تعليقات