"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
100
ملليلتر ماء
220
جرام حليب مركز محلى
3
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
150
جرام لوز
1
ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
1
يُسخن الماء مع الحليب ليغليان.
2
يُخلط دقيق الذرة مع قليل من الماء البارد ويُضافا إلى الحليب في قدر ويُسخن الخليط على نار منخفضة الحرارة مع التقليب باستمرار لمنع تكون تكتلات وحتى لا يتكتل الحليب.
3
عندما يبدأ الخليط أن يثخن، تُضاف بودرة اللوز، ويواصل الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى تقريباً.
4
تضاف نكهة اللوز ويُرفع الخليط عن النار.
5
يُبرد الخليط، ويُصب في كؤوس التقديم، ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك البودينج.
100
ملليلتر ماء
220
جرام حليب مركز محلى
3
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
150
جرام لوز
1
ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
3 تعليقات