"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
240 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3
بياض البيض
0
رشة ملح
1/2
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة فانيليا
150
جرام سكر
1
يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح رخوا
2
يضاف اليه عصير الليمون والفانيليا ويخفق حتى يصبح متماسكا
3
يخفق مع السكر على ثلاثة مراحل مع الخفق جيدا ً بعد كل اضافة حتى يصبح متماسكا ً تماما
4
يضخ على صينية فرن مجهزة بورق الخبز.
5
يخبز في فرن بدرجة حرارة 100 درجة مئوية حتى يصبح هشا ً وخفيفا ً( من ساعتين الى 4 ساعات تقريبا ً حسب الفرن).
3
بياض البيض
0
رشة ملح
1/2
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة فانيليا
150
جرام سكر
3 تعليقات