"

عاشورة

حلويات عربية
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
عاشورة

500

جرام حنطة

400

جرام سكر

1

ملعقة كبيرة نشا الذرة

1

ملعقة كبيرة ارز

0

ماء

4

مغلف كريمة الخفق

2

كوب حليب

التقديم

0

مكسرات

1

مغلف كريمة الخفق

1

كوب حليب

طريقة التحضير

1

توضع الحنطة فى قدر عميق وتغطى بماء يعلوها بقدر بوصة

2

توضع على موقد عالي الحرارة حتى تغلى ثم تترك لتغلى لمدة 3 دقائق أخرى

3

تصفى الحنطة وتغسل مرة أخرى

4

تعاد الحنطة إلى القدر ويملأ القدر بمياه صافية جديدة كالسابق

5

يضاف الأرز ويترك الخليط ليغلى مرة ثانية لمدة 10 دقائق

6

تترك لتبرد تماماً ثم توضع فى البراد طوال الليل

7

في الصباح توضع العاشورة مرة أخرى على الموقد وتترك لتغلى حتى تصبح الحنطة لينة تماماً.

8

لو كانت العاشورة غليظة جداً فى هذه المرحلة تزود ببعض المياه.

9

يضاف السكر والقرفة للعاشورة وتترك لتغلى على موقد هادئ الحرارة

10

يذاب نشاء الذرة في ملعقتين ماء ويضاف إلى العاشورة مع التقليب حتى لا يتكتل

11

تترك لتبرد تماماً ثم يضاف إليها الدريم ويب بعد خفقه بالحليب وتصب في أطباق الغرف.

12

تخفق الكريمة مع الحليب.

13

تزين بالمكسرات المحمصة والكريمة

المكونات
طريقة التحضير
عاشورة

500

جرام حنطة

400

جرام سكر

1

ملعقة كبيرة نشا الذرة

1

ملعقة كبيرة ارز

0

ماء

4

مغلف كريمة الخفق

2

كوب حليب

التقديم

0

مكسرات

1

مغلف كريمة الخفق

1

كوب حليب

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة