"

رغيف الديك الرومي والجبنة

وجبات غداء
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
العجين

2

كوب طحين

1

كوب حليب

1

حبة بيض

2

م.ص خميرة

1

م.ص خميرة

2

م.ك زيت زيتون

1

م.ص سكر

2

م.ص ملح

2

م.ص سمسم

2

م.ك كريمة الطبخ

الحشوة

300

جرام ديك رومي

200

جرام جبنة شيدر

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

تذوب الخميرة في 14 كوب حليب مع السكر

2

في عجانة كهربائية يضرب البيض مع زيت الزيتون والخميرة

3

يضاف الطحين والحليب الدافيء إلى الخليط بالتناوب

4

يعجن جيدا ثم يوضع في وعاء مدهون بالزيت ويغطى بقطعة قماش مطبخ رطبة و تترك لمدة ساعتين حتى تتخمر

5

يخلط الديك الرومي مع الجبنة والملح والفلفل

6

عندما تختمر العجينة تضرب باليد و تفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل

7

توضع الحشوة في الثلث المتوسط من المستطيل

8

تشرح الأطراف بالسكين في كلا الجهتين

9

تغلق الأطراف على الحشوة على شكل X وتترك لمدة 1/2 ساعة

10

تدهن بـ كريمة أو حليب وترش بالسمسم وتخبز في فرن متوسط حتى تنضج .

المكونات
طريقة التحضير
العجين

2

كوب طحين

1

كوب حليب

1

حبة بيض

2

م.ص خميرة

1

م.ص خميرة

2

م.ك زيت زيتون

1

م.ص سكر

2

م.ص ملح

2

م.ص سمسم

2

م.ك كريمة الطبخ

الحشوة

300

جرام ديك رومي

200

جرام جبنة شيدر

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة