"
دعد أبو جابر
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
0 أشخاص
4 1/2
كوب دقيق المنخول
1/2
كوب زبدة
2
بيض
1
ملعقة صغيرة ملح
1 1/2
كوب حليب
6
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
2
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
3
كوب سكر
3/10
كوب زبدة
2
ملعقة كبيرة حليب
2
ملعقة صغيرة فانيليا
1
تذاب الخميرة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافىء مع 2 ملعقة صغيرة سكر
2
يخفق البيض مع السكر والزبدة والفانيلا مع إضافة الدقيق والملح تدريجيًا بالتبادل مع الحليب والخميرة
3
يعجن الخليط في عجانة على سرعة متوسطة لمدة 7 دقائق
4
يوضع العجين في إناء مدهون بالزبدة ثم يغطى ويترك في مكان دافىء ليختمر
5
يترك الخليط لمدة ساعتين تقريبًا
6
يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح بسماكة 1 سم
7
يقطع العجين إلى داوئر صغيرة ثم تغطى وتترك لتختمر
8
تحمر في زيت نباتي على نار متوسطة حتى تتحمر ثم تصفى على ورق المطبخ وتغمس في خليط الطبقة العليا (خليط مقادير الطبقة العليا)
9
شيكولاتة ذائبة
10
سكر وقرفة
4 1/2
كوب دقيق المنخول
1/2
كوب زبدة
2
بيض
1
ملعقة صغيرة ملح
1 1/2
كوب حليب
6
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
2
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
3
كوب سكر
3/10
كوب زبدة
2
ملعقة كبيرة حليب
2
ملعقة صغيرة فانيليا
3 تعليقات